1、准备好所需的材料，没有小米椒酿酒用的辣椒。
3、将鱼片，生姜，葱白，辣椒，盐，淀粉，料酒，蚝油，豆瓣酱，生抽，鸡精拌匀加适量油腌制十分钟。
5、把拌好的米粉放在抽屉的底部
7、把水放进锅里蒸12分钟。在锅上撒些葱。
