如何制作美味的香浓南瓜羹

1、在烤小南瓜时，准备其他食材。洋葱和大蒜切碎。

2、用吐司炉烤一片面包，切掉四边，将面包切成小块；再切一点葱花做装饰。

4、热锅冷油，下洋葱大蒜，炒至软而透明，加入小南瓜块，翻炒约2分钟。

6、将锅里的小南瓜和汤汁全部倒入料理机中打匀。加入淡奶油和肉豆蔻，再打匀到非常细腻。最后倒入碗中，舀一勺淡奶油，随意的在南瓜羹里划一划圈，带出白色纹路，加入小面包块，撒一点葱花。完成！