1、面粉 金蛋 盐 和成硬硬的面,放入冰箱醒一晚。
3、切条 搓滚成圆条
5、将剂子按在叉子上 按平 力度自己掌握 别卷不起来
7、斜着卷起来 里面空心为最佳
9、,
11、,
13、沸水下锅 鸡蛋面很抗煮 熟后无硬心 过凉水 码菜调味即可