教你做好吃的鲜肉锅盔

1、酵母用温水化开，面粉＋酵母水和面。揉成光滑柔软的面团，盖好在温暖处，醒发30分钟左右。

3、醒发好的面团分成6个小剂子，每个80克左右。准备好芝麻，清水，馅料也可以提前分成小团，40克左右一个。

5、擀成椭圆形长饼，表面蘸芝麻，注意，面团比较黏手和案板，洒水操作。饼胚放烤盘上，烤箱提前预热220度上下火。