1、酵母加入到温牛奶中搅匀,静置三分钟左右~面粉、鸡蛋和细砂糖加入到大碗中-~加入牛奶酵母液,一边加一边用筷子搅拌~
3、排气滚圆均分成九份~压扁后盖保鲜膜继续发酵~至能感觉到小饼明显变大,有一点轻~
5、锅中倒入油加热到六成热(大约160度-170度左右)用筷子试一下周围有小泡泡~下入甜甜圈胚,中火炸制~不要着急翻动,待一面金黄之后再翻面继续炸制~