巧克力慕斯蛋糕的做法

2024-10-14 17:05:49

1、融化巧克力,加入色素(油性色素),颜色不要调的太重

巧克力慕斯蛋糕的做法

3、泡软吉利丁备用奶+糖+吉利丁融化冷却备用淡奶油打发到这个程度就行,跟浓稠的酸奶差不多

巧克力慕斯蛋糕的做法

5、从之前烘烤的蛋糕胚上裁剪出直径6公分的圆形盖上去就可以了,冷冻一夜即可

巧克力慕斯蛋糕的做法

7、里面如果想放夹心,挤慕斯液的时候就可以放进去

巧克力慕斯蛋糕的做法
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