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黄茶独特的“闷黄”制作方法
2024-10-26 23:41:19
1、杀青黄茶通过杀青,以破坏酶的活性,蒸发一部分水分,散发青草气,对香味的形成有重要作用。
3、干燥黄茶的干燥一般分几次进行,温度也比其它茶类偏低。
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