1、准备以下材料，腻戴怯猡包括300g豌豆粉、5g味精、10g蒜泥、1ml芥末油、10g山韭花、5ml醋、5g盐、2ml香油。
3、起锅烧水，水开后改成中小火。
5、煮5分钟，成拉丝状后关火。
7、晾凉后扣出。
9、倒入凉粉，混合一起。
