怎么做金沙蒜香鸡翅

1、把鸡中翅从中间切开，鸡中翅里有2根骨头，就在2根骨头的软骨处切下去很容易切的；（鸡翅从中间切开，是为了更容易成熟）

3、开中小火，把平底锅先烘干，不放油，倒入面包糠和白芝麻烘炒2分钟；

5、锅内放入适量油，把鸡翅放入锅内，鸡皮那一面朝下，先煎到焦黄再翻面煎，两面都煎到焦黄后装起

7、最后倒入面包糠翻炒均匀后即可；