1、准备适量热水,水温可以是70到100度。
3、一手拿筷子,一手端着热水,将热水慢慢地加入面粉中。
5、当感觉到面絮中的含水量刚刚好时,停止浇水。
7、将面絮倒在面板上,揉制成面团,放置20分钟醒发即可。