为了爱情而存在的甜品——提拉米苏
总觉着的这个提拉米苏很复杂,但是看了很多的方子,只有这个比较简单,而且做出的效果还不错,所以分享给大家,希望大家有时间了也动手制作这款为了爱情而存在的甜品。
3个鸡蛋黄备用。
把糖放入水中。
糖水沸腾以后关火,把发浓稠的蛋液准备缓缓倒入糖水中。
蛋黄倒入完毕以后,继续搅打,打5-10分钟左右。
吉利丁片掰成小片,用冷水泡软。
马斯卡彭芝士盛出备用。
打好后的马斯卡彭很顺滑,器具不会有阻力的感觉。
加入提前软化好的吉利丁片。
打发好的奶油备用。
搅拌的均匀的马斯卡彭芝士糊备用。
把手指饼干放入杯底。
把蛋糕模放进冰箱,冷藏五到六个小时或者过夜。等芝士糊凝固以后,脱模,表面撒上可可粉就可以享受啦!