1、可以起到上色作用，刷在糕点顶部，令糕点烤出后顶上呈金黄色，美观又美味。烤好后可在表面刷一层黄油。
3、也是西餐里最普通的软包。蜂蜜小面包的主要食材有面粉、酵母、黄油抄或者色拉油、鸡蛋、砂糖、水、蜂蜜等。
