1、首先，面粉必须用80----90度热水和，宁软勿硬。和好的面，用保鲜膜或塑料袋蒙起来，醒面。20分钟。
3、直接擀制成大面饼；擀尽量薄些。撒适量盐，均匀的撒些五香粉；
4、倒适量油，卷起来，做成面剂子，擀制成饼
