葱香肉花卷的做法

2024-10-18 18:21:47

1、先将肉末炒好备用。里面加花椒粉,生抽老抽,葱花。(这一步可以在发面时做,我先做在前面了。)

葱香肉花卷的做法

3、将酵母水一点一点倒入面粉中,顺时针搅拌成棉絮状。

葱香肉花卷的做法

5、用保鲜膜封住,发酵一小时(现在是夏天)看体积,是原来面团的两倍大小。

葱香肉花卷的做法

7、我将面团分为了三团,因为我家案板比较小

葱香肉花卷的做法

9、切成5厘米宽的样子

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11、扭好的,放在蒸格上,静等一会,等它再次发酵膨胀。冷水直接大火蒸25—35分钟。就可以了!

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