1、乌鸡剁小块洗干净
3、锅中倒入适量的食用油，比平时炒菜多一点
5、放入乌鸡
7、放2勺生抽
9、一勺耗油
11、锅中倒入开水，一定水要没过鸡，多一点水，转中火炖40分钟（我这只乌鸡比较嫩，可以根据鸡的不同适量增加炖的时间）
13、大火收一下汁
15、盛出
