1、把150g黑芝麻放入破壁机里研磨成粉末状
3、搅拌成光滑的面团,至扩展阶段
5、把面团均分成6个小面团.
7、把面团左右各三分之一向中间折叠.不留空气
9、再把面团盘成一个圈,捏紧接口处.收口放下.
11、水➕50g糖煮沸后,转小火,把发酵好的贝果放进糖水里.每一面煮30秒左右,捞出,煮贝果时烤箱200度预热
13、烘烤结束,取出贝果~等待晾凉后,就可以开吃啦!做贝果三明治也是很棒的选择!饿了的时候来一个也不错~