夏季吃西瓜要知道的知识

1、挑选好的西瓜：买西瓜的时候选个好吃的逢匮眠孰瓜可是门学问哦。一般简单的的方法就是拍，听到有回声，脆脆的，这瓜八成是熟的，如果不会拍，在选瓜的时候可以多拍几个听听声音对比，声音闷闷的没有回声的瓜是生瓜，对比后就很容易啦。还有一个办法是让瓜农帮你挑，一般他们都会给你到好瓜。

2、吃西瓜前最好是冷水冰一下：夏天温度高，西瓜在太阳下晒的很热，吃起来口感不是很好，如果买西瓜的当天温度很高，建议把西瓜放在水里冰一会。等西瓜的温度降下来了再吃。

5、西瓜籽可以做盆栽：吃西瓜的西瓜籽留下来以后，洗干净，晾干，然后 找一个种在土里边，放在阴凉处，很快就能发芽的哦，西瓜籽的生命力还是相当的强悍的哦。

6、夏日清凉菜：清炒西瓜皮：小时候没到夏季，吃了西瓜，妈妈会偶尔给我们做个新奇的菜，清炒西瓜皮，口味很有西瓜的味道，相当的好吃的哦。削掉西瓜绿色的皮，把白色的部分切成片，清炒即可。夏日饭桌上的一道记忆。