1、西红柿顶部切十字花刀，放入锅中加适量水烧开，取出剥去皮切成小块即可；
3、锅中油热后，放葱末炒香，加西红柿下盐炒至浓稠；
5、加入面疙瘩后锅中汤烧开，加入鸡蛋液搅散，适量再加些盐后，加香菜、味精出锅。
