1、把买来的豆腐干用清水清洗干净，然后用刀切成片放入碟子里备好。
2、把青椒切块，喜欢吃大块的可以不用切太碎、把姜蒜切碎备好
4、放入切好的豆腐片，放入适量的盐跟酱油翻炒30秒，如果没有水分适当加点水，盖住锅盖，待味道入豆腐里面。
