1、鱼片开，用刀将鱼肉刮出来
3、加入虾仁、
5、加入水
7、用破壁机打成鱼泥
9、状态如图，用筷子插上不会倒，手上抓起来粘糊糊的状态就是
11、锅内倒入冷水，然后抓取鱼泥从虎口地方挤出来放入锅内（可以用勺子沾下水帮忙鱼泥放入锅内防沾）
