1、豆角掐去两头，洗净，锅烧开水，放少许盐、油，放入豆角，煮10分钟
3、豆角切碎粒，肉、蒜都切细粒
5、加入蒜末，烹入料酒
7、盛出装碗，晾至常温
9、晾至不烫手，揉成团，盖湿布醒半小时
11、填入豆角馅料，再用一只手的虎口慢慢地收口，边收口边往里挤压
13、锅内壁刷油，放入做好的玉米饼子，小火煎定型
15、翻面再煎至微黄
