1、荷兰芹洗净，去梗，叶子净重1100克。
3、准备大蒜500克。把大蒜搅碎成蒜泥。如图，不用有任何颗粒。建议可以挑选适合打馅的机器。
5、打发直到发白，且尖尖能够立起来，如图。就算是打发好了。
7、这样，法棍上食用的大蒜酱就做好了。
