秋冬暖心甜汤的做法
1、糯米粉加入适量温水揉成光滑的面团,200克的话大概用一次性杯子一杯半左右的水就够了(水要慢慢加不要一次性全部倒进去,注意要吹涡皋陕用温水这样比较好搓成圆子) 也可以用糖水和面这样小圆子也是甜甜的,个人觉得更好吃(糖水做法:一至二勺子糖用少量烧开水的融化,在热糖水里面加适量凉水调成温的糖水)

3、锅里面加适量水烧开,加入做好的小圆子沸腾后加一小杯冷水,再次沸腾10秒左右再加一次冷水,如此反复3次左右至所有的小圆子都浮起来就可以了(一定要水烧开冒小气泡了再下锅,冷水的添加次数根据小圆子的大小决定,)

5、红薯去皮切块,加入红枣一起清洗干净(记得多洗几次,充分洗掉红薯表面的淀粉,这样煮出来的糖水才是清透的)

7、美美哒小圆子就完成啦!
