1、准备好材料，花蚬子洗净，猪肉切薄片，虾不去头！茄子切粗条。
3、放入土豆炒至表面微微变色。
5、土豆焖至半熟之后下茄条，虾，盖锅盖小火焖煮一下。
7、茄子8分熟时候加入花蚬子，盖盖子接着焖至花蚬全部熟透（开口），就可以出锅啦。
