健康养生佳品孜然牙签羊肉的做法

1、羊腿的羊肉，切薄片，这顺着肉的纹理切就可以.

3、带上手套把羊肉和调料混合均匀

5、腌肉的过程中可以切好姜末蒜末红辣椒末我是用剪刀剪的辣椒末感觉比辣椒面要更好，ps最好带上手套要不然手会很辣，牙签用热水消毒过备用需要100根牙签左右

7、油烧热放姜末蒜末辣椒末爆香，倒入羊肉爆炒放一点点生抽炒2分钟出锅撒上白芝麻或者葱花即可看个人口味偏爱辣可以再撒点辣椒末.美味的孜然羊肉就OK了