1、黑麦没有筋度，发不出拉丝效果，发一晚有孔洞，有酒香，就可以了。
4、整形完放入烤箱35度发酵45分钟，最后提早十分钟开始煮甜品。
6、水开转小火错聂庋堀保持冒小泡，贝果连烤纸一起扔水里，一面25-30秒，借助工具翻面再30秒，然后用漏勺捞起稍微滴干水，放烤纸上吸水，最后拎着纸转移到大烤盘，放入烤箱，调整温度到195度，烤20分钟禾韧喹缎左右，注意上色（像小肥脸蛋晒伤效果）就差不多可以了……
7、第二天，没有加热也好吃
