1、把萝卜缨洗干净，挂在绳子上太阳下暴晒。
2、晒干后放在盆子里，加入适量的食用盐。
3、将加入盐后的萝卜缨反复揉搓。去除里面的水分。
4、将揉搓好的萝卜缨撒上白糖，揉搓均匀。
5、装入腌制的菜坛子，密封保存。过一段时间就腌制好了，可以享用美味了。
