1、选取一个干净的面盆，劐聂赞陶根据自己家的人数确定面粉的多少，我这个是三人的饭，面粉中可以适当放一些盐增加面的筋度。
3、将面切成这样的条，还要继续醒面5到10分钟
6、拉面的过程中先轻轻的把面拉细，这叫过面，继续再拉一遍，如下图
