蛋包饭的做法

1、把虾清理干净后切成小丁，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制一会。

3、准备好所有材料：将胡萝卜切小丁，与豌豆，玉米一起入开水中绰烫，火腿，洋葱切小丁，米饭盛一小碗。

5、再将洋葱放入煸香。

7、接着放入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒翻炒。

9、米饭炒散后加入番茄酱，少许盐调味，炒匀后盛出。

11、再将蛋皮对折，封口处按压粘牢。（相同方法做好另外一个）