1、红萝卜削皮，擦丝。
3、往锅里倒入红萝卜丝，用大火炒至变色变软，加盐翻均匀出锅。备用。
5、锅中加油，用大火烧热，然后换成中火，倒入鸡蛋，迅速翻炒两下关火，利用余热再炒几下。
7、用饺子皮包上馅料，下锅煮熟，即可食用。
