1、把土豆去皮，洗净，用擦板擦成细丝。
2、再把土豆丝放盆里，加入1勺盐，拌匀，腌制10分钟后，攥去水份。
4、把猪五花肉切碎，再剁成肉泥。
7、把土豆粒，芹菜碎放入腌好的肉泥盆里。
9、搅拌均匀后，土豆饺子馅就做好了。
