雪花密豆包的做法
1、将除黄油外所有材料混合揉成面团,然后放入黄油,揉至面团光滑可扩展阶段。

3、面团发酵 期间,制作雪花酥蓉。 将融化的黄油1大勺,白糖1大勺,低筋面粉2大勺,全部倒入碗中。

5、用柠檬皮刨制作雪花酥蓉。 如果没有这个工具也可以用中号的筛网,挤压通过筛网即得到雪花酥蓉。

7、用手捏出碗儿状。

9、捏紧,包住。

11、在面团表面刷上一层融化的黄油。

13、烤箱中,发酵档。 湿度80%,温度38度,约40分钟,发酵至2倍大。

15、成品图

1、将除黄油外所有材料混合揉成面团,然后放入黄油,揉至面团光滑可扩展阶段。
3、面团发酵 期间,制作雪花酥蓉。 将融化的黄油1大勺,白糖1大勺,低筋面粉2大勺,全部倒入碗中。
5、用柠檬皮刨制作雪花酥蓉。 如果没有这个工具也可以用中号的筛网,挤压通过筛网即得到雪花酥蓉。
7、用手捏出碗儿状。
9、捏紧,包住。
11、在面团表面刷上一层融化的黄油。
13、烤箱中,发酵档。 湿度80%,温度38度,约40分钟,发酵至2倍大。
15、成品图