菜心瘦肉粥比皮蛋瘦肉粥还要好喝

1、首先备料，将菜心，瘦肉洗干净

3、将腌制好的大米倒入锅中，加入适量清水，煮沸后改用小火慢熬30分钟，喜欢粥烂一点的，可以多煮几分钟，根据自己喜爱程度调节

5、慢熬的时候将腌制好的肉丝倒入锅中，再加上生姜块，改中火，慢熬6分钟左右

7、接着加入盐，最后加入准备好的香葱。再煮适当时间关火即可