蒜香培根金针卷的做法

1、培根对半切开成约10厘米左右的片，金针菇洗净（暂时不要切去根部），分掰成拇指粗的束

3、根据自己口味，将盐、生抽、少量老抽、蚝油倒入碗中，加一小勺淀粉，加等量水搅拌均匀备用

5、平底锅再加点油，开中小火，放入前面备好的培根卷，撒上胡椒粉，两面煎至培根颜色变浅，倒入前面的蒜蓉及小米辣，再倒入前面的料汁（料汁倒入前再次搅拌均匀）煮至料汁快收干即可。