双色刀切馒头的做法
1、材料:我用的黑全麦粉200克,白面粉200克,备好

3、大约1小时面发好

5、饧发好的面团揉匀排气松弛5分钟

7、两张面粉饼叠加在一切,我用的是白面粉包裹全麦粉,可以换过来

9、卷好的面卷移至一个木制案板上,手起刀落,用力剁成小面剂子,整理好

11、双色刀切馒头成品图

1、材料:我用的黑全麦粉200克,白面粉200克,备好
3、大约1小时面发好
5、饧发好的面团揉匀排气松弛5分钟
7、两张面粉饼叠加在一切,我用的是白面粉包裹全麦粉,可以换过来
9、卷好的面卷移至一个木制案板上,手起刀落,用力剁成小面剂子,整理好
11、双色刀切馒头成品图