1、香肠切片备用，建议不要切太薄，厚一点有嚼劲。
3、把香肠均匀地铺在芋头上。
5、蒸香肠的同时，蒜头、生姜切末。等锅里快蒸好的时候，另起一锅，倒入菜籽油，放入蒜末姜鹤瞩阚勒末爆香，然后连油一起浇在香肠上即可出锅。
