水果鲜奶蛋糕的做法

1、做蛋糕胚子的材料合照

3、蛋白加入几滴柠檬汁，塔塔粉打发，然后分三次加入50克糖，打发到出来的成尖勾不会变弯

5、电饭锅涂摸油后先预热3分钟，再把糊倒入，最好拍震下气泡，我的没有震，气泡就有点多～按下煮饭键，跳起来后用湿毛巾盖住出气口闷20分钟。再按一次煮饭键再闷20分钟。就成了。

7、蛋糕胚子切成2份，摸上奶油加上水果再奶油，放上另个胚子。