家常菜---豇豆烧肉

2024-10-13 17:20:40

1、用淘米水将豇豆泡一会,洗净后切成两厘米左右的段

家常菜---豇豆烧肉

3、将锅洗干净,并把锅里水晾干

4、锅里倒入些许香油,加入肥肉将肥油炼出,炼过的肥油吃起来肥而不腻,同时加入生姜去腥

家常菜---豇豆烧肉

5、当猪油被炼出后,加入瘦肉,加入少量料酒,和一勺豆瓣酱,中火继续烧

家常菜---豇豆烧肉

7、当锅里的汤汁被收的差不多时,豇豆和肉也就熟了。

家常菜---豇豆烧肉
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