椰子油怎么用——烘焙玛格丽特小饼干

2025-01-04 19:42:26

1、把两个鸡蛋煮熟备用。

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3、挖出85克的固体椰子油,用打蛋器打均匀。

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4、加入1克的盐。

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6、继续搅拌均匀。

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8、用筛网和调羹碾碎熟蛋黄加到椰子油里。(蛋黄过筛是为了口感绵软~)

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9、把鸡蛋黄和椰子油浆液搅拌均匀。

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11、搅拌至看不见粉末,如下图。然后把面团放置冰箱1小时。

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12、从冰箱里把面团拿出来,搓一个个小圆平铺在烤盘上。

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14、放进烤箱设置成170度,15分钟。

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