海绵杯子蛋糕

1、准备好材料，用分离器分离蛋黄蛋白，将泡打粉和盐加入面粉中。

3、先将白糖、牛奶和食用油依次倒入蛋黄手动打至均匀泛白，将面粉过筛加入蛋黄

5、蛋白打至硬性发泡，能够立起一个尖角，蛋白表面细腻纹路清晰就代表打好了

7、将搅拌好的蛋白和蛋黄倒入模具中，并震动几下，放入烤箱

9、烘烤结束后取出让蛋糕让其倒扣一会后，成品就出现啦