芋圆怎么做，才好吃

1、南瓜和紫薯分别去皮、去籽，洗净后切成小块，放入蒸锅蒸熟，趁热分别把蒸熟的南瓜和紫薯捣成泥。

3、把面团搓成长条，再把搓成长条面条分成大小合适的小剂子后再搓成紫薯小丸子，这个丸子不要做太大。

5、同样的方法把南瓜面团搓成长条后，再把搓成长条面条分成大小合适的小剂子后再搓成南瓜小丸子。

7、煮到南瓜芋圆浮起来且呈透明色即可，把煮好的芋圆捞出放入凉开水中。煮好的芋圆捞出放凉开水中，就是能让芋圆吃起来更Q弹。

9、也是要等芋圆浮起，呈透明色捞出，然后放入凉开水中。同样，煮好的芋圆捞出放凉开水中，就是能让芋圆吃起来更Q弹。

11、然后撒入干桂花，煮开后即可熄火。

13、注意：这个粉的比例只是个大概的比数，具体还是要根据紫薯和南瓜泥的干湿调整。2、芋圆分开煮是因为紫薯含有花青素，芋圆会掉色，一起煮会影响观感，不毽爸程风介意的话也可放一起煮。煮好的芋圆捞出放凉开水中，就是能让芋圆吃起来更Q3，弹酒酿非常甜，所以没有放糖，也可根据自已的味添加。