1、杏仁干切小块备用。黄油切小块备用，放入冰箱内冷藏，直到使用。预热烤箱到200度。
3、鸡蛋，牛奶和香草精混合后备用。
5、将混合好的面粉倒入大碗中，倒入准备好的蛋液，搅拌均匀。尽量不要过度混合。
7、将饼干糊放在烤盘上，放好烤纸，每片间距约5cm。约1汤匙大小（可制作约18-20块饼干）
