1、中餐里运用不同的原材料，不同的调味品。不同的调制手法，不同的调味大师，会有不同的味道。
3、一般从培训学校学成毕业的都是中级厨师，持有国家职业资格四级证书，满两年后，如果考试合格，四级证书就可以换成三级证书了。
