1、 虾仁和肉末加少量盐、胡椒粉、姜末、腌制半小时。
2、 粘米粉，澄粉，玉米淀粉和盐混合。
3、 加入水搅拌成无颗粒的粉浆，静置20分钟。
7、 开水入锅，蒸2分钟。8
8、 拿出来晾晾就可轻松揭起一张粉皮
9、 在粉皮上放一些腌制过的虾仁和肉末，撒葱花。
