1、羊肋排切小段，过水焯一下，去血沫后盛出备用
3、备葱、姜片、蒜瓣、胡萝卜和土豆切块备用
5、加入切好的胡萝卜和土豆块，翻炒
7、最后加盐，转大火收汁后，一道美味的埂筝田奔红烧小羊排就做好啦 因为家里有小朋友，如果只是大人吃的话，可在爆炒的时候适当加点小米辣或者辣椒酱。
