1、调馅料：葱剁碎，肉搅碎，搅拌均匀，加入盐、麻油、鸡精、胡椒粉再次搅拌
2、取一片馄饨皮，四角蘸水，夹一点肉馅，对角叠起，再把两角卷起来，就是元宝的样子
4、锅内放冷水放入馄饨慢慢煮开，煮至透明，再浇点凉水再煮开，这样馄饨皮不容易破
