蔬果芝士奶油霜蛋糕

1、蛋糕坯材料：鸡蛋 5个（带壳300克）、 白糖 150克、 低筋面粉 225克、泡打粉8克、肉桂粉9克、胡萝卜丝275克、核桃仁30克、植物油69克、盐1/4小勺

3、面粉、桂皮粉和泡打粉混合过筛2遍让不同粉类充分混合

5、隔40度温水加热至体温

7、再用慢速打2分钟左右整理气泡，使面糊更加细腻，提起打蛋器低落的蛋液不消失就好了

9、抄底翻拌大至均匀

11、将拌有油盐的胡萝卜丝放入

13、倒入模具,端起来10cm高度震几下，震出大气泡

15、取出脱模放到架子上待凉备用。烘烤的时间和温度根据你的烤箱和蛋糕厚薄而定

17、奶油奶酪提前软化

19、加入软化的黄油和细砂糖

21、搅打均匀

23、水果切丁

25、动物淡奶油放入细砂糖40克

27、将一片蛋糕片放在裱花转台上，堆上适量的淡奶油

29、均匀撒上水果粒

31、尽量抹的均匀

33、用淡奶油包裹住

35、45°斜角挤第二层，表面上形成2层交错的纹路

37、底边挤上一圈淡奶油小圆球，你可以装饰任何你喜欢的形状