1、牛里脊清洗干净用厨房纸吸干水分，用刀背在两面扎数刀断筋备用，这样烤出的牛排比较嫩
3、加入生抽
5、倒入胡椒粉和适量的橄榄油，涂抹均匀盖上保鲜膜腌制一小时入味
7、牛排快熟时，把切好的蒜片，圣女果放入一起煎制熟即可
9、成品图
