扁桃果怎么腌制

1、准备准备好食材，扁桃果，细砂糖，柠檬。

2、清洗把扁桃果放水中浸泡15分钟，清洗干净。果子上有浮尘，清水浸泡冲冲就可以了。洗净的扁桃果，用沥水篮沥干水分。

4、搅拌，加入柠檬增鲜不时搅拌一下，防止糊锅，慢慢的水分越来越少，蓝莓酱变得稠了，挤入适量柠檬汁，搅匀。再煮5分钟，已经成浓稠的酱了，关火即可。