顺德晒鲮鱼干做法

2024-10-14 02:57:39

1、将鲮鱼去鳃,剖腹,去内脏,洗净。

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3、在鲮鱼身上刷上一层酱油,然后将拌匀的调料涂于其内外所有地方,在盆中腌制2-3日。

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4、将鲮鱼刮起,放于通风之地,风干5-7日。

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